白米は糖尿病リスクを上げる、米研究

　ハーバード大の研究チームによれば、日常的に食している白米の3分の1程度を玄米に置き換えるだけで糖尿病リスクを16％も下げることができる。また、白米を全粒粉に置き換えれば、糖尿病リスクは36％も下がるという。

米を主食にしている日本にとっては、びっくりのニュースですよね。
パンも同じ事がいえるのかな？どうなのでしょうか？
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タグ：米 ごはん 糖尿病